Dolapları şimdiden doldurun

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ağustos ayında tarım ürünlerinde yaşanan fiyat değişikliklerini ve üretici ile market arasındaki büyük farkları açıkladı. Bayraktar’ın raporuna göre, bazı tarım ürünlerinde fiyatlar tarladan market raflarına yüzde 300’e varan oranlarda arttı.

Bayraktar, raporunda en büyük fiyat farklarının limonda yaşandığını belirtti. Üreticide 11,17 TL olan limonun market fiyatı 52,54 TL’ye kadar çıkmış, bu da limonun marketteki fiyatının üretici fiyatının 4,7 katı olduğunu göstermiştir. Benzer şekilde, havuç, kuru soğan ve kabakta da büyük fiyat farkları gözlemlendi. Havucun market fiyatı üretici fiyatının 4,2 katı, kuru soğanın 3,6 katı ve kabak fiyatı ise 3,5 katı olarak belirlenmiştir.

Ağustos ayında üretici fiyatlarında en büyük düşüş patateste yaşandı. Patatesin üretici fiyatı yüzde 29,8 oranında düştü. Bu düşüşü limon, yeşil soğan ve kuru soğan takip etti. Ancak, markette salatalık ve kabakta büyük fiyat artışları yaşandı. Salatalığın fiyatı yüzde 39,4, kabak yüzde 35,5 ve patlıcan ise yüzde 35,4 oranında zamlandı.

Kuru üzüm ve kuru incir fiyatları da dikkat çekici artışlar gösterdi. Kuru üzümün üretici fiyatı yüzde 83,3 oranında artarken, kuru incir ve yumurta sırasıyla yüzde 47,8 ve yüzde 35,8 oranında zamlandı. Üretici fiyatlarının bu denli yükselmesi, tüketiciye yansıyan yüksek market fiyatlarını da beraberinde getirdi.

Bayraktar, kuru soğan ekim alanında geçen yıla göre yüzde 10’luk bir artış beklendiğini ancak bu artışın daha da yüksek olabileceğini belirtti. Ayrıca, yazlık patatesin erken hasadı ve yüksek rekolte nedeniyle üretici fiyatlarında düşüş yaşandığını ifade etti. Ancak, bu durumun üreticileri mağdur ettiğini vurguladı.